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HEALTHY TERROIR by Eddie’s Farm : peu de calorie, un max de goût et de saveurs

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Healthy AND Tasty by EDDIE’S FARM

Les Français veulent manger plus sainement. Les enregistrements des recettes healthy sont en hausse spectaculaire depuis un an : + 300% pour les recettes végétariennes, dont 100% … Mais manger bon, manger sain est souvent synonyme de goût fade.

Chez Eddie’s Farm, nous cassons une bonne fois pour toute cette idée reçue en apportant tous les goûts et toutes les saveurs succulentes de la cuisine du terroir dans des compositions à base de produits frais de saison. Salades composées, Fruits et légume frais, wraps, soupes, plats cuisinés maison, fromages labellisés, saucissons de pays, jus de fruits bio, pâtisserie et desserts

La cuisine healthy a le vent en poupe

Les Français veulent manger plus sainement. Les enregistrements des recettes healthy sont en hausse spectaculaire depuis un an : + 300% pour les recettes végétariennes, dont 100% pour les burgers végétariens.

Manger sainement au bureau

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Cette volonté d’améliorer son alimentation se retrouve également à l’heure du déjeuner : les actifs souhaitent manger sain et équilibré au bureau, préparer eux-mêmes leur déjeuner, pour limiter les coûts et maîtriser les ingrédients utilisés. Les recettes pour les repas du midi au bureau ont augmenté de 200%.

Cuisine anti-gaspi et acte citoyen

Les Français prennent conscience de l’impact de leur alimentation sur l’environnement : moins gaspiller devient un acte citoyen ! En un an, les enregistrements sur comment accommoder les restes ont augmenté de 68%.

Les superaliments séduisent

Les utilisateurs souhaitent ressentir les bienfaits de leur alimentation et se tournent de plus en plus vers les superaliments. Parmi les produits stars : le maca (hausse des enregistrements de 61%), le moon milk (+ 93%), le café pare-balle (+ 75%), le yaourt aux amandes (+ 40%) et les adaptogènes (+ 40%).

Retour sur les recettes de saison

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Cette prise de conscience autour de l’alimentation va de pair avec un retour à des gestes simples comme acheter des fruits et légumes de saison, qui font partie des top- recherches de la catégorie cuisine et boissons sur Pinterest.

Le fait maison préféré

Le fait maison prend une part de plus en plus importante dans le quotidien des Français, qui veulent réinventer des classiques de l’agroalimentaire en les rendant plus équilibrés. Les enregistrements de hacks de produits industriels ont augmenté de 42% en un an.

Source : Agro média – Inside Food 2018

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Salades & Soupes bio, desserts & fruits, jus de fruits bio, Bar à Vin, Épicerie Fine, retrouvez tout l’univers gourmand d’Eddie’s Farm à la carte :

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